美味的炸胡萝卜丝是将胡萝卜切丝或上面粉搭配一起下锅炸制而成的一道家常菜，这道菜制作好之后很下饭，味道葱香浓郁，营养也很齐全，要是在制作的过程中放了一点辣椒，既提味，又开胃，这样制作出来会更加美味，很有创意的一道美食哦。
主料
鸡蛋 ：两个芫荽 ：5颗
胡萝卜 ：两个
面粉 ：100
辅料
盐 ：适量具体步骤
1.胡萝卜擦丝，芫荽切碎，打入鸡蛋，放入盐，鸡精
2.加入一点点水，大概八九十克
3.放入面粉
4.拌均匀，放置几分钟，因为有可能会有颗粒的面粉，放几分钟湿润了，再搅拌下
5.锅内油烧至七成热，夹一块子下去，炸
6.炸至浮起，有点硬度了，就可以了
7.成品。
无
