美味的可乐鸡腿的做法主要是以鸡腿和可乐为主,根据自己所需的口感而搭配而成的一道美味的菜肴。可乐鸡腿的外表色泽艳丽,味道美味,肉质嫩滑,吃起来口感极好,而且保留了可乐的清香,是大家都比较喜欢的一道菜肴,而且做法不算太复杂,因此大家可以经常做这道菜。
主料
鸡腿 :8个辅料
可乐 :适量干辣椒 :一把
味极鲜 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
姜 :4片
盐 :适量
食用油 :适量
具体步骤
鸡腿洗净
姜切丝
把鸡腿用刀划几个口子
装盆里,倒入适量的盐,料酒,味极鲜,酱油跟姜丝
抓匀,腌制30分钟
干辣椒切断备用
锅里放入适量的植物油加热,把腌好的鸡腿放进去
用小火把两面煎黄
把鸡腿推一边,倒入辣椒煸香
翻匀
倒入可乐,一般都是没过鸡腿就可以了
大火烧开10分钟后转小火
至汤汁粘稠,大火收汁
完成