橄榄油椰蓉小酥也是一种小吃甜点哦,很好吃的,而且很健康卫生,一般我们自己做出来的东西都比较卫生的,所以我们要多学习一点自己能做的,然后自己动手做出来吃,这样对我么身体也很好,毕竟外面的东西卫生方面都没有保障,所以这个橄榄油椰蓉小酥今天我们就自己来学着做吧。
主料
低筋面粉 :180橄榄油 :100
鸡蛋 :50
白砂糖 :50
椰蓉 :300
辅料
泡打粉 :2小苏打 :1
精盐 :1
具体步骤
碗中加入橄榄油和白砂糖,用筷子略微搅拌几下,加入鸡蛋,
搅拌至粘稠,
加入低筋面粉、椰蓉、精盐、泡打粉和小苏打,
用筷子搅拌至无干粉状,静置10分钟,
然后均分成36份,团成小球,
用拇指在小球顶部按出一个小坑,
入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,热风烤15分钟,关火后再焖15分钟,出炉,晾凉即可食用。