豆干含有丰富的蛋白质,口感q弹。有嚼劲,是休闲食品的最佳选择。秋葵助消化,还可以促进肠胃吸收。是夏天的好食材。祛暑凉爽。消除疲劳、迅速恢复体力,所以很多上班族都喜爱吃,清炒的做法简单快捷,所以在不断受到青年人的青睐!惹人喜爱的豆干炒秋葵。
主料
秋葵 :300豆干 :100
辅料
蒜头 :20具体步骤
豆干切成小片;蒜去皮切片;
秋葵去蒂,清洗干净,斜切成块;
锅中倒入清水煮开,放入秋葵汆烫2分钟,捞出用冷水冲凉后沥干水分;
锅内倒油烧热,爆香蒜片后放入秋葵翻炒;
再加入豆干煸炒2分钟,加少许清水,用盐调味即可。
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