主料
牛排 : 适量西兰花 : 适量
意面 : 适量
辅料
洋葱 : 适量蒜 : 适量
黑椒 : 适量
红酒 : 适量
柠檬 : 适量
盐 : 适量
淀粉 : 适量
耗油 : 适量
酱油 : 适量
玉米油 : 适量
罗勒叶 : 适量
具体步骤
1. 超市买的牛排装保鲜袋里敲打断筋
2. 放耗油'酱油'红酒'柠檬'入冰箱冷藏2小时以上
3. 烧开水加适量盐,烫熟西兰花备用
4. 洋葱与蒜切碎,越碎越好
5. 淀粉'红酒'清水'盐'耗油'黑椒'罗勒叶酱油调成酱料
6. 煮好意面备用
7. 适量油加入洋葱与蒜炒一会儿'倒入酱料'即是黑椒汁
8. 锅内倒入油'大火煎至喜欢的熟度
9. 意面用酱炒一下'挤几滴柠檬汁到牛排上调味'西兰花'芒果摆盘