豉蒜炒青椒无疑是一道懒人必备的美味佳肴,制作原料简单,做法也简单,不管是炒好后作为一道菜肴直接用来吃,或者是加入米饭变成炒饭,又或是拿来拌面都是不错的选择,还可以加入洋葱或其他自己喜欢的各种蔬菜,既营养丰富又美味,深受老少的欢迎。
主料
青椒 :150辅料
豆豉 :适量水 :适量
豉油 :适量
蒜头 :适量
盐 :适量
油 :适量
1.蒜头豆豉洗净沥干备用
2.青椒洗净切块去籽
3.热锅热油爆香豆豉蒜头
4.倒入青椒翻炒
5.加入适量水食盐豉油,盖锅盖一分钟
6.炒至青椒软身即可
喜欢辣的可以不去掉辣椒籽