主料
蛋糕粉 ：180鸡蛋 ：6个
辅料
牛奶 ：适量细砂糖 ：60
抹茶粉 ：适量
色拉油 ：适量
紫薯馅 ：100
具体步骤
1.蛋黄和蛋清分离
2.蛋黄加入糖和色拉油
3. 3..筛入蛋糕粉
4.加入牛奶
5.加入抹茶粉搅拌好
6.蛋清打成鱼泡眼，加入白糖
7.打成奶油状
8.蛋黄加入三份之一蛋清拌好
9.剩下三份之二倒入，拌好
10.倒入烤盘震出气泡
11.烤箱预热下，上下火210度，中层烤20分钟
12.烤好放凉
13.放上紫薯馅，然后中间切一刀不要切破
14.卷起来定型
15.切块可以食用了
无
