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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料
2.吉列丁粉加入牛奶中
3.搅拌均匀备用
4.奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化
5.煮至微开时倒入牛奶
6.搅拌至无颗粒状后关火,用勺子将表面的泡沫捞去
7.奶液放至微凉,倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏2小时以上
8.椰香浓郁的奶冻糕做好了
烹饪技巧
如果家里没有吉利丁粉可以用吉利丁片、鱼胶粉、琼脂之类代替,作用都是一样的
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