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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的蘑菇择洗干净,加适量盐提前腌制半小时
2.面粉,水,鸡蛋,盐,五香粉混合均匀,搅打成面糊
3.将蘑菇中的水分挤出去,然后加入面糊中拌匀
4.起锅热油,加入蘸好面粉的蘑菇,炸至两面金黄。
5.捞出沥油,盛入盘中即可!
烹饪技巧
新鲜的蘑菇适当腌制一下最入味啊!
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