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主料
辅料
具体步骤
1. 把豆腐洗净,切块,用一小勺盐水浸泡10分钟。
2. 锅里放油,小火煸蒜末,出香味后,倒入2勺耗油,糖,大概30秒后倒入控干水的豆腐(千万别把水一块倒进去呀!)炒匀出锅!
3. 即简单又好吃的耗油豆腐做好了!超级下饭哦!
烹饪技巧
什么豆腐都可以,无所谓了,看自己喜欢。用盐水泡一下豆腐是尽量避免豆腐炒散!豆腐已经用盐水泡过,耗油也很咸,所以就不用放盐了!
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