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主料
辅料
具体步骤
1. 对于刚学做饭的美眉们这是道很简单的菜式鸡爪放开水中绰去腥味,加一大片姜。滚几分钟。
2. 小辣椒、蒜头切碎备用
3. 捞出鸡爪沥干水。
4. 锅內放油加一点点盐,放入切好的小辣椒和蒜头爆炒一下然后倒入鸡爪。小炒一会儿
5. 倒入酱油和水至没过鸡爪,酱油要比水多。盖上锅盖。
6. 最后大火收汁。
烹饪技巧
如果喜欢吃辣的可以放多点辣椒,微辣的话小紫天椒放5个左右就可以了。很简单很好吃。
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