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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆削皮,切成条,放水里泡2分钟。
2. 拿出来,沥干,在碗里倒上适量生粉,裹匀(每根都要裹到)。
3. 开火,倒油,油热把土豆倒进去,炸透即可捞出。
4. 可以配番茄酱,也可以配椒盐,还可以配孜然(凭个人喜好)。
烹饪技巧
薯条一定要炸透,不然口感会有印象。
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