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主料
辅料
具体步骤
1. 牛仔骨剁小块
2. 热锅 下姜片
3. 爆香牛仔骨 我加的白朗姆 感觉非常好
4. 煮沸撇沫什么的 然后加蒜瓣 酱油
5. 炖煮二十分钟放豆腐泡
6. 再过了15分钟放山药继续焖
7. 至山药软熟 放小葱关火
烹饪技巧
基本跟焖芋头一样的节奏但是山药好熟而且生吃都行所以时间要短些
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