香烤五花是我家人特爱吃的烤肉。我们家每隔一段时间就会约上亲戚朋友一起去吃,人多吃烤肉才会热闹有趣。然而自己在家可以利用小烤箱来考,轻松又简单,可以吃到香喷喷的烤五花肉是我最喜欢的了。可以在上面加些葱花,这样吃会更有香味,特别好吃。
主料
五花肉 :300洋葱 :50
烤肉酱 :适量
辅料
米酒 :适量白砂糖 :适量
具体步骤
準备材料,五花肉洗净切约0.3公分厚片,洋葱切片,加入米酒用手揉匀,加入烤肉酱和糖,把酱料和肉要充份搅拌匀
用保鲜膜包住,腌制约3小时,烤盘铺锡纸,肉片平铺在烤盘上
放进烤箱,200度,烤8分钟,烤8分钟后,把肉片翻面并放上洋葱,再烤7分钟 (翻面烤时也可以倒出多余的油脂),出炉后装盘即可