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主料
辅料
具体步骤
1.肉切丝,加点水和盐,搅一下
2.姜丝和青椒丝
3.锅里加油
4.把肉放进去
5.炒一会就取出,里面的油还在
6.然后加入郫县豆瓣、蒜头爆香
7.加入青椒丝和姜丝
8.然后加入刚炒过的肉丝
烹饪技巧
在肉切丝后,放碗里,加点盐和水搅一搅,这样的肉炒出来不粘在一起。
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