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主料
辅料
具体步骤
1.香菇去蒂,洗净,控干水分
2.肉末里面放入葱姜末,调入一勺盐,一勺鸡精,一点点油搅拌均匀!
3.取一个香菇,里面放一点淀粉,将肉馅放在香菇里面,抹均匀
4.依次弄好,准备下锅
5.锅烧热,倒入油,放入香菇、煎,中小火!
6.翻面煎、
7.两面煎熟后,倒入适量水,放入葱花,一点盐,一点老抽、盖上盖子煮、
8.大火烧,收汁!
9.装盘即可食用!
烹饪技巧
无
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