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主料
辅料
具体步骤
1.土豆洗净
2.锅内加水,放入土豆,煮15分钟左右
3.煮好的土豆
4.用刀背轻轻压扁
5.热油锅,放入压好的土豆煎
6.煎至两面黄,撒上椒盐粉和葱花
烹饪技巧
煮好的土豆要用刀背轻轻压,不能用力压,否则会压碎。
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