主料
拉面 :200红烧牛肉 :200
辅料
酱油 :适量鸡精 :适量
老干妈油辣椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.牛肉
2.把牛肉切块
3.拉面
4.锅内倒水,水开后下入面条
5.大火煮开熄火。
6.同时一起煮的另外过夜开了,倒入牛肉继续大火。
7.加适量的盐,6月鲜酱油,再加一点点老抽提色。
8.加入鸡精
9.最后加入熟油熄火,(我加的是自己熬制的葱油,好香)
10.装入碗中撒上葱花,喜欢吃辣就加上老干妈油辣椒,不吃辣就直接可以吃了。
家里切熟食,菜板上铺上保鲜膜,这样又卫生,又不会串味。