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自制椰香红糖包怎么做好吃又简单

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自制椰香红糖包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

相信包子大多数的人都是比较喜欢吃的,毕竟是我们最经常吃的面点。当自己做的时候,里面的馅料就成为了关键。我做的这一款包子是红糖馅料的,还含有特别的椰香味,这两种味道混合起来有一种特别的感觉。喜欢吃面点的朋友千万不可以错过这一款椰香红糖包噢。

主料

面粉 :300

辅料

盐 :1
椰蓉 :15
糖 :20
椰汁 :适量
酵母 :3
玉米油 :20
红糖 :适量

具体步骤

自制椰香红糖包怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉加入椰蓉,糖,酵母,盐,椰汁,玉米油拌匀,

自制椰香红糖包怎么做好吃又简单 第3张

2.揉成三光面团,放温暖处发酵。

自制椰香红糖包怎么做好吃又简单 第4张

3.发至两倍大。

自制椰香红糖包怎么做好吃又简单 第5张

4.取出排气,分成均等的面团。

自制椰香红糖包怎么做好吃又简单 第6张

5.然后擀成中间厚,旁边簿的面片。

自制椰香红糖包怎么做好吃又简单 第7张

6.红糖加入适量面粉拌匀成馅,面皮包入红糖馅。

自制椰香红糖包怎么做好吃又简单 第8张

7.包成三角形。

自制椰香红糖包怎么做好吃又简单 第9张

8.放入蒸笼再次发至两倍大,然后大火蒸18分钟。蒸好不要马上开盖,等5分钟再开盖。

自制椰香红糖包怎么做好吃又简单 第10张

9.香喷喷的糖包就好了!

烹饪技巧

1、收口时,面皮一定要捏紧了,要不等发酵的时候会胀开,馅会流出来。

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