主料
大米 :300红豆 :100
辅料
白糖 :适量糯米 :100
具体步骤
1.主料:五常大米、红豆辅料:白糖、糯米
2..红豆洗净,在清水中浸泡3小时以上
3.加水倒入汤锅中
4.煮开后转小火,一直煮到豆子熟即可
5.把大米,糯米放在一起
6.淘洗干净
7.加入电饭锅,再放入刚才煮好的红豆,倒入煮红豆的红汤,如果刚才煮豆子的汤不够用了,再加入一点清水就可以了,放入水的量跟平时蒸饭是一样的
8.盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档
9.等待红豆饭煮好即可
10.把煮好的红豆饭趁热加入白糖,拌均匀即可
不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉不吃甜食的可以不加白糖,喜欢吃糯米的和大米对半加入