咖喱是非常美味的一道食物，很多人都爱吃，尤其是小孩子特别爱吃，对他们很开胃。羊肉咖喱饭的味道可是很不错的哦，羊肉咖喱饭的做法也不难，主料是羊肉和米饭，它的营养价值和食疗功效很高，对体虚胃寒的人帮助可是非常棒的，一般人都可以吃。
主料
羊肉 ：适量米饭 ：适量
辅料
生抽 ：适量洋葱 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
羊肉提前腌上，配菜改刀成块，炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。
下腌好的肉炒至八成熟。下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。
将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。
至咖喱全部化开，跟菜完全溶合后关火。 米饭盛在盘中，将菜扣上即可。
块状咖喱很省事儿，只需注意火候别糊锅即可。肉类可以随意更换，牛肉，鸡肉，猪肉都很好吃的。
