这道清汤肉片挂面是一道看似没有味道却特别好吃的美食,一听这名字就知道这道面条所用的无论是油还是辣椒都特别的少,因为是清汤嘛。所以如果你家里有人吃不了辣,或者喜欢吃清淡一点的食物,那这道清汤肉片挂面就在合适不过了,所以快来学会吧。
主料
猪肉 :适量生菜 :适量
辅料
挂面 :适量油盐 :适量
具体步骤
瘦肉洗净切片,用油、盐、水淀粉调味,腌制1小时,锅内烧开水,下面条,稍煮3-4分钟,煮好后,捞起,过冷水,锅内再烧开水、加放少许油
加入肉片,把肉片煮熟,肉片熟后,加入面条,加入洗净的生菜,待食材煮熟后,加入适量的盐调味,即可