夹心鸡腿面包,听起来就很诱人,是吧~虽说是鸡腿,实际上只是面包的形态与鸡腿相似而已。所以对于素食主义者来说,也可以尽情享用。而且这个面包的制作过程也非常简单,步骤简洁,闲来无事的时候,就可以在家做起来玩玩,为家人献上一份香喷喷,美味可口的下午茶点心。
主料
面粉 :300水 :180毫升
辅料
即发酵母 :5盐 :5
糖 :15
油 :15毫升
葡萄干 :适量
具体步骤
水,盐,白糖放在面包桶下层,上面倒入面粉和酵母,启动和面30分钟
加入葡萄干,和好面,发酵60分钟
体积变大后,取出压扁,排气
室温二次发酵到体积两倍大
烤箱220度烤20分钟