主料
青红椒 ： 适量鸡蛋 ： 适量
蒜茸盐 ： 适量
糖 ： 适量
醋 ： 适量
冰梅酱 ： 适量
番茄汁 ： 适量
淀粉 ： 适量
料酒 ： 适量
辅料
1. 将排骨切成拇指块，加入盐、料酒、鸡蛋、淀粉腌制片刻，洋葱、青红椒切块；
2. 坐锅点火倒入油，待七成热后下排骨炸透捞出，留底油，下蒜茸、冰梅酱、番茄汁、糖、醋调成汁，放入排骨、洋葱、青红椒炒匀即可。
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有特色的果味排骨怎么做好吃又简单
醉香屋
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