主料
豆腐丝 ：100g有机黄瓜 ：1根
有机红菜椒 ：1个
有机洋葱 ：1/4个
辅料
有机香菜 ：1小把蒜 ：2瓣
花生米 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
梨汁 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1. 醋、生抽、糖、梨汁（2：1：2：1）
2. 将所有食材洗净，过一遍凉白开。
3. 将黄瓜、红椒、洋葱切丝，香菜切小段，蒜拍碎。
4. 取大碗，放入豆腐丝、黄瓜丝、红椒丝、洋葱丝、香菜拌匀。
5. 取小碗，加入醋、生抽、糖、梨汁、鸡精、香油、蒜充份拌匀。
6. 将大小碗同时上桌，临吃临拌即可。
