凉拌大头菜的做法较为简单易操作,是以大头菜为主要原材料、加入各种调味品拌制而成,具有爽脆可口、增加食欲等特点。可根据个人口味和喜好调节咸辣程度和调味料的加入。是食欲匮乏的炎炎夏季中不可缺少的家庭美食。适合各个人群食用。
主料
大头菜 :1棵辅料
葱末 :2根香菜末 :1小把
酱油 :适量
盐 :适量
柴鱼粉 :适量
乌醋 :适量
辣椒粉 :适量
香油 :适量
具体步骤
将其他调味料,葱末及香菜末放入,1 拌匀,浸泡於10 分钟即可食用(若放入冰箱再吃更美味)
拌匀,浸泡於10 分钟即可食用(若放入冰箱再吃更美味)