白菜苗炒五花肉，这是一道简单易学的家常菜。白菜苗呢，含有大量的维生素，是属于蔬菜里面比较普遍的菜，到处都有买的，五花肉一定要选择新鲜有干净的肉，在煎炒的过程要特别小心油溅出到身上。总之如果是新手，可以尝试一下这道简单的菜
主料
葱花 ：少许姜 ：少许
白菜苗 ：300
五花肉 ：200
辣椒 ：少许
辅料
盐 ：少许酱油 ：少许
具体步骤
1.白菜苗切段
2.葱姜辣椒切好备用
3.五花肉洗净冷水下锅放料酒煮开后捞出
4.切成片
5.锅热后放入五花肉炒至起折
6.放入葱花姜辣椒后再放入酱油
7.放入白菜苗
8.炒至2分钟后放入盐翻炒2分钟后出锅
