奥运戚风蛋糕卷是一道关于奥运风的蛋糕，虽然奥运已经离我们过去很多，但是我们还是可以为那点遗留的风，做一些什么美味，奥运戚风蛋糕卷是可以当作下午茶的甜点来食用的，样式独特，做法简单，可以给小朋友吃，又可以感受知识，又可以吃的开心
主料
水 ：40低筋面粉 ：76
糖粉 ：22
可可粉 ：10
鸡蛋 ：5个
细糖 ：80
辅料
盐 ：适量淡奶油 ：200
色拉油 ：50
具体步骤
1.1.蛋清蛋黄分开备用
2.第二步，倒适量油入锅热油，把腌好的鱼煎至两面变黄，捞起待用
3.第三步，热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香，然后倒入洗切好的杂菇一起炒，炒至变软然后倒入切成粒的番茄，炒至出汁，过程中可以加点番茄酱
14.奥运戚风蛋糕卷
小贴士1烤箱需要提前预热，面糊最后拌好之后，要尽快送进烤箱烘烤；2因为这款蛋糕的下火不易太高，否则卷出的蛋糕卷颜色不够鲜艳
