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烫面戚风蛋糕的做法 如云朵般的美味---烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做
02-27
食材明细主料玉米油(25克)牛奶(27克)白糖(1530克)鸡蛋(3个)低粉(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烫面戚风蛋糕的做法步骤1、将牛奶玉米油和15克白糖混合。2、边搅边加热至煮开离火3、筛入低粉至搅拌均匀。4、趁烫面晾...
百香果戚风的做法 掌握方法就可以百变花样----百香果戚风 百香果戚风怎么做
02-26
“戚风蛋糕是CHIFFONCAKE的音译。CHIFFON是雪纺绸的意思,雪纺绸给人的感觉是柔软丝滑,正如此意戚风蛋糕也有着柔软轻盈润滑的口感,它也一直是初入烘焙的必修课,还有另一个有趣的同音名叫气疯蛋糕,也就是说想做出成功的戚风...
戚风小鸡蛋糕怎么做 - 戚风小鸡蛋糕的做法
02-26
“这是自己开始烘焙“生涯”两周年的汇报作品,是从两个月前为即将到来的圣诞节和新年构思的作品。要用烘焙的方式将一节、一年内容自然地囊括其中,并使其主题鲜明、有着与众不同的特点,的确让我动了番脑筋。就连其中所用...
和孩子一起做烘培 南瓜夹心戚风怎么做 - 南瓜夹心戚风的做法 【南瓜夹心戚风】---
02-25
“我每次做烘培的时候,女儿如果在家,总是喜欢围在我的身边打转,开始的时候哪怕是给我递个刮刀、递个烤盘,她都觉得十分高兴。后来她就常常要求给面包整形或者是拌蛋糕糊什么的,每次她开口了我都放手让她去做。慢慢的,现在做...
电饭锅做 大理石雪纺戚风怎么做 - 大理石雪纺戚风的做法 大理石雪纺戚风——
02-29
“这个七蛋版的戚风是我最爱的方子,成品真的能用手撕出‘云朵一样轻柔的感觉’”食材明细主料蛋黄(7个)辅料鲜奶(40克)配料糖(140克)色拉油(80克)低粉(110克)泡打粉(2克)可可粉(10克)热水(适量)蛋白(7个)甜味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难...
咖啡戚风的做法 把香浓咖啡融入蛋糕里——咖啡戚风 咖啡戚风怎么做
02-25
食材明细主料蛋白(5个)白糖(10克)白醋(几滴)蛋黄(5个)低粉(60克)速溶咖啡粉(15克)牛奶(50克)油(45克)辅料盐(4克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖啡戚风的做法步骤1、1、蛋白加入几滴白醋打至粗泡,分三次加入50克白糖,打至影性发泡...
菊花莲子米糊怎么做 - 菊花莲子米糊的做法
03-01
“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...
抹茶戚风面包的做法 怎样把蛋糕卷进面包里——抹茶戚风面包 抹茶戚风面包怎么做
03-01
“很久不做蛋糕了,早餐没东西吃就只想到做面包,直到儿子提醒我想吃蛋糕,这才醒悟好久没给他做过蛋糕吃了,真该打~正想着该做什么蛋糕的时候,突然就想到了乌咪做过的抹茶戚风面包,把蛋糕放进面包里,这办法真不错,正好家里有抹...
星星戚风蛋糕的做法 同学,你是派大星吗?星星戚风蛋糕 星星戚风蛋糕怎么做
02-26
“终于做出了不开裂不塌腰不回缩的戚风,口感细腻绵软,拿出来秀一下,感谢CANDEY”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(60克)白芝麻盐(10克)油(40克)水(45克)白砂糖(40克)淀粉(7克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)星星戚风蛋糕的做法步骤1、所...
香蕉戚风蛋糕卷怎么做 - 香蕉戚风蛋糕卷的做法
02-27
食材明细主料蛋黄(5个)蛋白(5个)低粉(90克)香蕉去皮(100克)油(40ml)水(30克)糖(50克)柠檬汁(5克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香蕉戚风蛋糕卷的做法步骤1、香蕉去皮切段。2、加入柠檬汁搅成香蕉泥(要用熟透的香蕉,才会香)。3、蛋...
戚风蛋糕的做法 最简单的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-24
“休息日,做个戚风给儿子吃。”食材明细主料鸡蛋(五只)面粉(80g)辅料色拉油(50g)水(50g(牛奶))配料糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将材料称好,分别是油50g2、水50g(没有牛奶,我用的果珍)3、低筋面粉80g...
迷迭莓酒戚风蛋糕怎么做 - 迷迭莓酒戚风蛋糕的做法
02-27
食材明细主料鸡蛋(4个)白糖(3060克)色拉油(60克)野莓朗姆酒(60克)低粉(100克)泡打粉(2克)迷迭香(2克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷迭莓酒戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、蛋黄与蛋白分开。3、蛋黄中加入30克白糖搅拌均...
酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做
02-28
“上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉...
椰香戚风蛋糕的做法 清清椰香戚风蛋糕(8寸方盘) 椰香戚风蛋糕怎么做
02-28
“这个椰香味的“7”风蛋糕的椰子味并不浓郁,吃下去会尝到较清淡的椰香味,对不是很喜欢椰子味的朋友来说也适合。”食材明细主料低筋面粉(120克)鸡蛋(6个)鲜牛奶(45克)椰浆(40克)色拉油(40克)打发蛋白细砂糖(60克)蛋黄糊细砂糖(30克)...
鸡蛋羹版戚风的做法 鸡蛋羹版的“戚风”你吃过吗? 鸡蛋羹版戚风怎么做
02-28
“现在的小孩子一个个嘴都吃叼了,这不吃那不吃、颜色不丰富的不吃、连着吃两天的不吃……厨娘是越来越不好做了!就说这鸡蛋吧,俺家宝贝儿不知咋了,煮的、煎的、炒的、蒸的就是不吃了,偶尔做些茶鸡蛋还可以吃两个。这两天儿...
迷你抹茶戚风怎么做 - 迷你抹茶戚风的做法
02-28
“今天在论坛上看到一篇很火的帖子——不回缩的戚风纸杯蛋糕试验了一下配方,很简单,只是油和牛奶,面粉的比例有所改动,出炉后没有倒扣。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(80g)油(25g)低粉(107g)抹茶粉(8g)糖(85g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗...
戚风裱花蛋糕怎么做 - 戚风裱花蛋糕的做法
02-26
“看到网上好多漂亮的裱花蛋糕,很喜欢,就学习做的裱花蛋糕,用的戚风蛋糕胚,蛋糕体是淡奶油抹面,五叶花用的奶油霜,第一次做的,也没有什么工具,抹面也抹不平凑合着,整体做出来看着挺漂亮的,呵呵”食材明细主料低粉(100克)辅料糖(80...
戚风原味蛋卷怎么做 - 戚风原味蛋卷的做法
02-27
“这款戚风蛋卷,口感很绵软,有浓浓的蛋香味。非常适合做早餐的主食。尽管我连里边的奶油霜都没有做,直接卷起,做了原味的蛋卷。但丝毫为影响它受欢迎的程度。推荐给大家的另一个理由是做法简单,适合学烘焙的新手。同样的配...
红茶戚风的做法 品茶香吃蛋糕----红茶戚风 红茶戚风怎么做
02-26
“一直都很喜欢戚风蛋糕,材料简单制作快捷,而且柔软如云般的口感让我百吃不厌。昨天用家中常备的红茶做了这款红茶戚风,颗颗棕色的小点就是红茶粉,这个蛋糕中额外加了一点点的泡打粉,烤好的蛋糕格外的松软,超软的蛋糕让脱模...
燕麦可可戚风蛋糕怎么做 - 燕麦可可戚风蛋糕的做法
02-25
食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(28克)玉米粉(6克)奶粉(2克)可可粉(5克)辅料色拉油(16克)细砂糖(12克)粗砂糖(24克)水(16克)盐(1/8小匙)柠檬汁(2滴)燕麦片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、低粉、玉...
电饭锅做 米粉戚风怎么做 - 米粉戚风的做法 米粉戚风——
02-29
“街上飘起了淡淡的桂花香味,喜欢这味道所以喜欢秋天。自己浸的桂花酒做的蛋糕,也算是应个景吧~~粉也用的有些不同,家里做糕点的米粉还有些,就是它啦~~吃着忽然想起小时候吃过的某一种忘了名字的糕细密、瓷实、有嚼口~~还...
北海道戚风的做法 将戚风的柔软发挥到极致的蛋糕--------北海道戚风 北海道戚风怎么做
02-29
“我一直想知道为什么这款蛋糕叫北海道戚风,在网上也没有搜出确切的答案,只在一个视频中大概了解到,当时这款蛋糕是用北海道的牛奶做的,所以称之为北海道戚风,也不知是不是这样,如果真的是这个原因,那我们做的这款蛋糕,还能称...
火龙果戚风的做法 羞答答粉色又来啦@@火龙果戚风 火龙果戚风怎么做
02-29
“其实这是普通蛋糕的做法,只是我用戚风模烘烤而已,所以我就称它为火龙果戚风。所以做法是不根据戚风做法哦!我很喜欢这个蛋糕因为当我脱模后,蛋糕真的好漂亮呢!不必我说大家看看是不是很美啊!呵呵..”食材明细主料低粉(250G...
戚风蛋糕的做法 小鱼牌戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
02-26
食材明细主料低粉(100克)辅料牛奶(40克)白砂糖(50克)鸡蛋(4个)油(46克)泡打粉(小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、牛奶内放入10克细砂糖搅拌均匀,再放入油搅拌均匀。3、在牛奶液里筛入低粉。4...
鲜奶葡萄干戚风怎么做 - 鲜奶葡萄干戚风的做法
03-01
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(150克)辅料白糖(40克)玉米油(30毫升)精盐(少许)葡萄干(若干)鲜奶(100毫升)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜奶葡萄干戚风的做法步骤1、蛋清蛋黄分开、低粉过筛、白糖称量好。2、蛋黄里加入鲜奶、油...
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