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主料
辅料
具体步骤
1.上海青用水泡一下,洗净。
2.蒜切末备用。
3.油锅爆香蒜末生抽。
4.下上海青翻炒。
5.上海青快熟透的时候加盐,翻炒均匀出锅。
烹饪技巧
新鲜上海青在常温下可保鲜1-2天,冰箱内可保鲜3天。
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