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主料
辅料
具体步骤
1.准备原材料:猪蹄和黄豆。
2.猪蹄焯水之后清洗干净,刮掉蹄上的污垢白块。
3.黄豆用清水洗干净再泡一个小时。
4.瓦煲里放水把黄豆和猪蹄一起倒入。想喝汤可以放多些水,煲到黄豆软了就可以了,我这是煲了1个小时。
5.水干至这样的状态就可以调味料来焖一下,然后上碟。
烹饪技巧
注意事项:1。动脉硬化和高血压病患者慎食2。子宫肌瘤、乳腺癌患者忌食3。脾胃虚弱者忌食
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