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主料
辅料
具体步骤
1. 西米用清水泡发1个小时,火龙果对半切开,挖空取肉切小丁;
2. 锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火;
3. 西米用清水冲洗后泡在凉水中,以免粘在一起;
4. 再烧开一锅水,放入西米、糖和火龙果丁煮开关火;
5. 盛入火龙果外壳内即可。
烹饪技巧
西米用清水冲洗后泡在凉水中
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