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主料
辅料
具体步骤
1. 琼脂用少量冷水泡软(不包含再190g水中)
2. 水和糖混合用小火加热,不断搅拌到琼脂融化。
3. 放入琼脂继续小火加热搅拌至完全融化。
4. 关火。倒入红豆沙,混合均匀到完全无块状。
5. 放入糖桂花搅拌均匀。
6. 倒入模具,放进冰箱到凝固即可。
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