绿豆凉糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

去皮绿豆 ：150
水 ：500
琼脂 ：15
冰糖 ：90
蜂蜜 ：适量
薄荷 ：2片

辅料

具体步骤

1. 去皮绿豆冷藏泡发一夜

2. 隔水蒸1小时，到用勺子一压就成粉就行了

3. 加一半水煮开，加糖加豆子，然后搅拌机打成豆沙酱

4. 剩下的水加剪碎的琼脂煮到琼脂融化，加入打好的豆沙酱，搅拌均匀，稍凉时加蜂蜜调味，搅拌均匀，放入容器中，放凉后即可食用，冷藏风味更佳