香辣的剁椒鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

具体步骤

1. 草鱼买回，洗净，去头、尾，取中段

2. 好辣椒、蒜、姜洗净，剁碎，放入碗中，加盐、胡椒粉、麻油拌匀

3. 草鱼段用盐抹匀，撒上剁椒

4. 锅放水烧沸，放鱼大火蒸8--10分钟

5. 炒锅放调和油烧热，浇在蒸好的鱼上即可