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主料
辅料
具体步骤
1. 茄子切成方块,黄瓜切块,胡萝卜切块,彩椒切块
2. 热锅烧油把茄子放进去炸至金黄色捞出沥干油份
3. 热锅留油,蒜末,葱段,生姜炸香
4. 放入盐,鸡精,翻炒,加入茄子,倒入生抽,蚝油翻炒
5. 撒上葱花出锅
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