快手菜系列之爆炒黄瓜图解

夏天吃些什么呢？黄瓜正是当季的时候，那么用它来做一道菜就很不错，今天我就给大家带来一个快手菜-爆炒黄瓜，很好做，食材也很好买，做这道爆炒黄瓜的关键就是4个字，猛火、快炒，掌握这两个词就完全欧克了，而做出来就是两个字，好吃！

主料

黄瓜 ：4根

辅料

独蒜 ：1个
花椒粒 ：2克
盐 ：4克
油 ：30毫升

详细步骤：

第一步

食材备好，黄瓜洗干净

第二步

黄瓜切片

第三步

独蒜切片

第四步

热油

第五步

油热后加入蒜、花椒、黄瓜片，翻炒几下，再加入盐

第六步

炒熟装盘即可