主料
茄子 ：1000辅料
油 ：50ml盐 ：2
蒜 ：10瓣
葱 ：1颗
姜 ：6片
1.把茄子切块。
2.备好的葱，姜，蒜。
3.备好的甜面酱。
4.把锅中的油烧热，把葱，姜，蒜放入锅中。炒香。加入甜面酱。加入适量的水。
5.把切好的茄子到入锅中拌匀。
6.这就是炖好的茄子。
很好吃的。
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#美食记#炖茄子怎么做好吃又简单
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