十分诱人的糯米肉丸怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米 ：100
大黄米 ：100
肉馅 ：100
莲藕 ：1块
香菇 ：3朵
胡萝卜 ：1根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量
胡椒粉 ：适量
酱油 ：10ml

具体步骤

1.莲藕香菇切碎，加入葱花肉馅。

2.加盐、酱油、胡椒粉、少许油搅拌均匀。

3.将肉丸放在泡好的糯米中滚动，使其均匀粘满糯米。

4.把做好的糯米团放在蒸锅中，糯米团底下放胡萝卜片。大火蒸20分即可。

5.成品图。

烹饪技巧

糯米至少泡2小时，时间长点更好。我一般前一天晚上泡。