鲜香可口的冬瓜鲜虾汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冬瓜鲜虾汤，这也是资深吃货们收藏的一道美味佳肴，主料是鲜虾和冬瓜。熬的时候可以适量加一些葱花和盐，使得味道更加鲜美，大火熬煮。营养多多。健脾生津。这道简单易做的鲜虾冬瓜汤还有清脾败火的功能，是一道老少皆宜的美食，快去炖一碗吧。

主料

竹节虾 ：200

辅料

油 ：适量
冬瓜 ：200
葱花 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.竹节虾我冻了一部分，提前解冻

2.把茄子洗净切条

3把葱姜蒜洗净切好

4.放油下锅烧热

5.把葱姜蒜放4中炒

6.把茄子放5中炒

7.加入适量食盐，煮熟即可

烹饪技巧

可以提前把虾烫一下，剥去虾壳用虾仁做汤~