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记忆中总是有那么一些难以忘怀的食物,每次品尝到就会勾起美好的回忆。美味可口营养价值全面的藕夹肉吃起来酥脆香甜让人回味不已,藕片的脆嫩搭配着肉馅的清香,轻轻尝一口便唇齿留香。藕夹肉的做法是用煎的,用油比较少所以很健康哦~
主料
辅料
具体步骤
藕去皮,切段
肉沫加适量面粉,鸡蛋打到肉沫里,葱花放进去,加盐,搅拌均匀
将调好的肉沫夹在两片藕里面,量要适度。
将夹好肉的藕下油锅,用小火炸,炸至金黄色就可以上碟。
烹饪技巧
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