可口的葱烧子排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肋排 ：400公克
青葱 ：3支
水 ：500㏄
酱油 ：60㏄
冰糖 ：1/2大匙
米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

1. 猪肋排洗净，加1大匙酱油（份量外）拌匀备用。

2. 青葱洗净去根部，切段备用。

3. 热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，放上作法1猪肋排以中火煎至两面上色，加入葱段爆香。

4. 于作法3锅中加入所调味料和水拌匀，以中火煮至滚沸，转至小火烧煮约40分钟后转大火烧煮至稠状即可。