“手工美食”盐水毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

毛豆 ：500

辅料

盐 ：15
香叶 ：3片
八角 ：7个
草果 ：2个
茴香籽 ：适量
干辣椒 ：7个
花椒 ：15颗

具体步骤

1.将毛豆洗净

2.准备香料、干辣椒、花椒粒

3.将毛豆放入锅中，加水

4.放入大料

5.倒入食盐

6.放入干辣椒、和花椒粒

7.大火煮开，中火煮20分钟左右

8.毛豆煮好后泡10分钟捞出即可食用

烹饪技巧

可以将毛豆两头减掉会更容易入味