主料
红枣 ：200低筋面粉 ：200
鸡蛋 ：4个
辅料
泡打粉 ：1小苏打 ：3
白芝麻 ：适量
红糖 ：150
食用油 ：150
核桃仁 ：适量
具体步骤
1.红枣大火煮7分钟
2.煮红枣的时候，把核桃仁顺便敲碎一些
3.红枣煮好之后，稍微晾凉，去核，放入搅拌机，或者切碎，鸡蛋和红糖搅拌均匀
4.再加入食用油搅拌均匀
5.过筛低筋面粉，加入打碎的红枣，再加入小苏打和泡打粉，搅拌均匀
6.搅拌到没有干粉，整个面糊呈现可流动状态，加入核桃碎
7.倒入烤盘里，上面撒些白芝麻，预热烤箱，150℃，40分钟，上下火，中层，用牙签扎一下没有面糊沾在牙签上，就说明烤好了
8.稍微晾晾就可以吃了
烤箱的温度根据自家的温度来调节。
