瘦肉香芹炒鱼卷是用瘦肉、香芹以及鱼卷三种主要的材料加工制作而成的，香芹属于蔬菜类，颜色的鲜艳也使得整个菜品颜色好看，能让人心情舒爽，吃起来也会开心，猪肉和鱼卷的加入更是让整个菜更美味也更加鲜香，这样一道菜招待客人是极好的。
主料
鱼卷 ：100香芹 ：50
猪肉 ：80
辅料
盐 ：1勺油 ：2勺
酱油 ：1勺
蚝油 ：1勺
具体步骤
1.鱼卷和猪肉切片，香芹切段
西米煮至半透明的时候关火焖10分钟左右至完全透明。
煮熟的西米过一下冷水，把粘液冲洗干净备用
芋头去皮切块放入锅里。
然后加入适量清水，小火煮熟。
煮好的芋头里放入适量的冰糖。
再把西米倒入，拌匀
最后加入椰浆
7.已经做好的成品
简单的家常菜，煮熟猪肉放入鱼卷炒一下即可
