自制兔子馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：500

辅料

清水 ：适量
干酵母 ：适量
小苏打 ：适量
红豆 ：适量

具体步骤

1.面粉中放入干酵母混和均匀。

2.放入清水，和成软硬适中的面团。

3.小苏打放到碗中，放入适量的清水，化开。倒入面团上，揉匀。

4.面板上撒上一层薄面，将面团放在面板上，揉十分钟，饧十五分钟。

5.取一块面搓成长条。

6.按图中形状，盘在一起。

7.用牙签按出耳朵的形状，剪出嘴巴和脚。

8.眼睛位置放上一粒红豆。上锅蒸熟。

烹饪技巧

1.面团要稍硬一点，做形状更好操作。