煎米饼可以算得上一种方便快捷的自制小零食。每个人可能都遇到过米饭剩下来的情况,大多数人会选择炒米饭,而把米饭换个花样试一试可能会尝试出不同的味道。煎米饼可能算是一种比较有特色的做法,香脆的米饼煎至两面金黄,健康小零食,自己做的才美味!
主料
米饭 :200蛋 :1个
火腿肠 :1根
辅料
面粉 :1勺芝麻 :1匙
盐 :1匙
1.准备好米饭,火腿肠,蛋。
2.火腿肠切成小丁。
3.火腿肠倒入米饭内。
4.鸡蛋打入,加盐,少许味精(根据个人口味调节)
5.搅拌均匀。
6.加入一勺面粉,搅拌均匀。
7.搅拌均匀。
8.加入芝麻。
9.搅拌均匀,待用。
10.锅热,倒少许油,油烧热。
11.拨一谢倒入锅中,一面先煎。
12.一面煎至感觉定型,就翻面,压成饼状,再煎至双面金黄,出锅即可。