泰式鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

整鸡 ：1只

辅料

蒜头 ：12个
盐 ：35
白胡椒粒 ：2
柠檬草 ：2根
新鲜姜黄 ：30

具体步骤

1. 将柠檬草的顶部和根部去掉。然后用个钵和臼将柠檬草、盐、蒜、姜黄和胡椒捣细碎。

2. 按鸡肉纵向切开，切成2块。洗净。将混合好的调料揉到鸡肉里。放到冰箱里入味4小时或过夜。

3. 在烤架上烤10-15分钟，或直到鸡肉烤熟。趁热食用即可。