家常番茄辣酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

橄榄油 ：6汤匙
水 ：200cc
鳀鱼 ：50公克
去皮番茄 ：300公克
番茄煳 ：2汤匙
洋葱 ：1/2颗
蒜头 ：3颗
黑橄榄 ：2汤匙
干辣椒片 ：1茶匙
盐 ：适量

辅料

具体步骤

1. 洋葱、蒜头、黑橄榄切碎，番茄沥去水分后切碎，鳀鱼沥油切碎，干辣椒片切成圈状。

2. 橄榄油加入洋葱与蒜末同炒，至洋葱呈透明状，加入番茄末块与番茄煳和水，以小火煮30分钟至浓稠状。

3. 再加入黑橄榄、鳀鱼以及干辣椒片，再以小火煮一下，加盐调味。