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主料
辅料
具体步骤
鸭蛋咸打散,可以加少许食盐搅拌均匀,这样方便鸭蛋入味,接着在炒锅中倒入适量的植物油,烧热后把鸡蛋倒进去快速炒好后盛出备用;
大蒜剁碎,锅中重新加油,烧热后先把蒜末倒进去爆香,接着倒入米饭和炒好的鸭蛋;
然后加生抽和料酒调味,稍作翻炒之后加入番茄酱,再加适量的食盐,翻炒均匀即可出锅。
开吃
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